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手づくり油揚げ

手づくり油揚げ(おあげさん)

◎容量:100g ◎消費期限:お届け日を含めて3日間 ◎原材料:丸大豆・豆腐用凝固剤・食用植物油

厳選した国産大豆を100%使用した揚げ生地を香りの良い圧搾菜種油と菜種白絞油をブレンドした油で
職人が一枚一枚丁寧に低温でゆっくりのばし、高温でカラッと揚げた絶品の油揚げ(おあげさん)です。

※各種のし紙・メッセージカード対応可(無料)


手づくり油揚げ(おあげさん)

こんがりと焼いて生姜醤油、おろしぽん酢で。または煮て、お鍋に入れて。

※油抜きしないでそのままお使いください(油抜き不要)


手づくり油揚げ

価格:

324円 (税込)

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厳選した国産大豆を100%使用した揚げ生地を香りの良い圧搾菜種油と菜種白絞油をブレンドした油で職人が一枚一枚丁寧に低温でゆっくりのばし、高温でカラッと揚げた絶品の油揚げ(おあげさん)です。※各種のし紙・メッセージカード対応可(無料)。こんがりと焼いて生姜醤油、おろしぽん酢で。または煮て、お鍋に入れて。※油抜きしないでそのままお使いください(油抜き不要)。当店の油揚げ(おあげさん)は、厳選した国産大豆、京都愛宕山の伏流水、国産苦汁(にがり)、香りの良い圧搾菜種油と菜種白絞油をブレンドした油を使用。国産大豆の旨さを最大限引き出すため、余分なものは何も加えず、何も引かずに職人が手間を惜しまず、手作りしたグルメも唸る油揚げ(おあげさん)です。油揚げ(おあげさん)は古来から伝わるヘルシーでおいしい健康食品で美容、ダイエット、酒の肴、おつまみにも最適!ご自宅用にお取り寄せは勿論、お中元(御中元)ギフト、敬老の日ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、母の日ギフト、父の日ギフト、贈り物、贈答品、進物、誕生日プレゼント、内祝い、お返し、お土産、手土産にもおすすめです!


【お客様の声】

◎このおあげさんは、我が家の一押しです!どんな料理にも使えて、間違いなく美味しいです。冷凍保存が出来るので、いつも買い置きしています。◎油抜きしなくても脂っこくなく、今まで食べたことの無いような美味しい油揚げでした。◎非常に厚みがあり、食べ応えがある油揚げでした。焼いて食べても、煮物にしても、味噌汁の具にしてもGood!この油揚げは一度食べると止められない旨みがあります。◎久在屋さんの油揚げは最高に美味しい。他の油揚げは、食べれなくなる。◎焼いて食べましたが、表面のパリパリ感が普段食べている油揚げとは比べものにならなかった。ずっしりと重みのあるお揚げさんでしたので、1枚食べるのは多いかなと心配しましたが、サクサクと軽やかで、食べた後も油が口に残らず、二人で一枚では足りませんでした。日にちが経っても油臭さがなく、最後まで美味しく食べられました。◎どこの油揚げよりもおいしいと思います。特に軽くあぶって山椒塩をふって食べたり、あぶったものをサラダにのせて食べたりするのが好きです。◎油抜きをしないでカリッと焼き、生姜をおろして、醤油をジュッ。大豆の香り、ほんのり。煮物に、味噌汁の具にも使いますが、この油揚げは全体の味を引き立ててくれます。弾力感といい、豆の香ばしさといい☆☆☆のおあげさんです。◎薄味の煮物で食べました。30cmくらいありますか?しっかりとした食感と、大豆の旨みがGOODでした。とにかく、大きさにビックリ!厚みもあり、食べごたえがありました。どの食べ方にしても、油揚げ特有の風味や味わい、存在感のある味を楽しめました。◎オーブントースターで軽くあぶって、そのままいただきましたが、油で揚げてあるのに油っぽくなく、あっさりしていて、香ばしさがあり、生姜醤油をかけようと思っていたが、そのままで油揚げのおいしさを楽しんでしまいました!◎あぶってから、きのこたっぷりのそばつゆにいれた。絶品!◎スライスチーズを乗せてオーブントースターへ。チーズ以外の調味料は必要ない。他店の油べっとりの油揚げでは絶対できないクリスピーさ。さくさくした食感が、おつまみに最適!◎炊き込みご飯とお味噌汁の具にしていただきましたが、外側がソフトな食感で、内側もふわっと柔らかく、お料理にもコクが加わって、とても美味しかったです。油っぽさがないのも良いです。こういうソフトで美味しい油揚げは、なかなか売ってないですね。◎フランパンで表面をカリっと焼いて、食べるラー油とぽん酢をつけて。表面はカリカリ、中は肉厚でモッチリふっくら。カリカリもちっとした食感に加え、大豆の甘みがお肉の甘みのようで美味しく、まるで餃子を食べているようなしっかりとした食べ応えです。おつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリの一品になりました!◎久在屋さんのお揚げはいつ食べても美味しいです。さっと焼いていただきましたが、噛む度に大豆の味が感じられおいしかったです。焼いて生姜醤油も、また煮てもお味がだしとなり最高です。


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